Memetik Kisah Hangat di Setiap Tetes Kopi Joss Yogyakarta

Kopi Joss, sebuah minuman khas yang unik dan mempunyai cara penyajian yang unik dan menarik, sehingga menarik perhatian banyak orang.

Kopi Joss adalah minuman yang berasal dari Yogyakarta dan dikenal dengan sentuhan uniknya. Secangkir kopi hitam yang masih mendidih akan dicampur dengan sepotong arang panas dan sedikit gula.

Baca: Soto Sampah Jogja: Rahasia Kuliner Saat Fajar

Arang panas ini adalah kunci dari keunikan minuman ini. Ketika arang panas bertemu dengan kopi, ia akan meleleh, dan suara mendesis pun memenuhi udara. Kopi ini sering kali dijual di angkringan-angkringan di Yogyakarta.

Kisah di balik Kopi Joss dimulai pada tahun 1980 oleh seorang pria bernama Lek Man, pemilik angkringan di utara Stasiun Tugu Yogyakarta.

Lek Man terinspirasi oleh permintaan seorang pelanggan asal Jawa Timur yang mencari kopi kothok, yakni kopi yang dibuat dengan cara merebus kopi dan gulanya bersama-sama.

Meskipun Lek Man tak bisa memenuhi permintaan ini, dia tidak menyerah begitu saja.

Dengan tekad untuk menciptakan sesuatu yang baru, Lek Man mulai bereksperimen dengan berbagai cara.

Akhirnya, dia memutuskan untuk memasukkan sepotong arang panas ke dalam secangkir kopi hitam yang masih panas.

Kopi ini pun akhirnya diberi nama “Kopi Joss,” yang diambil dari suara mendesis yang terdengar ketika arang panas bersentuhan dengan kopi.

Rasa unik kopi ini adalah hasil dari percampuran antara kopi hitam yang kaya rasa dengan sentuhan arang panas yang memberikan nuansa asap yang khas.

Kombinasi ini menciptakan pengalaman rasa yang tak terlupakan. Kopi arang ini sangat cocok dinikmati pada malam hari atau saat cuaca dingin, karena ia bisa menghangatkan tubuh dan hati.

Baca juga: Menggali Rahasia Budaya dan Kesehatan Wedang Uwuh

Kopi Joss tidak hanya dikenal di Yogyakarta, tetapi juga sudah menyebar hingga ke mancanegara. Kopi arang ini telah menjadi bagian dari budaya masyarakat Yogyakarta dan menjadi favorit banyak orang.

Jadi, jika kamu berkesempatan untuk mengunjungi Yogyakarta, jangan lupa mencicipi Kopi Joss. Itu bukan sekadar minuman, tetapi juga pengalaman yang membawamu merasakan kehangatan kota ini.

Dalam setiap teguknya, kamu akan merasakan sejumput cerita dan budaya Yogyakarta yang tak terlupakan. Kopi Joss adalah warisan budaya yang hangat, yang siap menyambutmu dalam kehangatan dan keramahan. (AN)