Biji Alpukat Menjadi Solusi Ramah Lingkungan di Meksiko

Di Meksiko, sebuah startup telah menemukan cara inovatif untuk menangani berton-ton biji alpukat yang dibuang oleh produsen setiap hari. 

Biofase berbasis Michoacan, yang terletak di jantung industri alpukat Meksiko, mengubah biji padat menjadi sedotan dan peralatan makan sekali pakai yang dikatakan 100 persen dapat terurai secara hayati.

Didirikan pada tahun 2013 oleh insinyur biokimia Scott Munguia, Biofase mematenkan proses untuk mengubah biji alpukat yang dibuang menjadi bioplastik yang dilaporkan terdegradasi setelah 240 hari. 

Teknologi inovatif Munguia melibatkan ekstraksi senyawa molekuler dari biji untuk mendapatkan biopolimer yang dapat dicetak menjadi bentuk apa pun. 

Baca: Solusi Kaktus untuk Kulit Organik

Jenis resin biodegradable yang diproduksi oleh Biofase dapat diproses dengan semua metode pencetakan plastik konvensional.

Saat ini, perusahaan memproses 15 metrik ton biji alpukat setiap hari untuk memproduksi barang-barang yang dapat terurai secara hayati ini, menurut Mexico Daily News. 

Pendekatan berkelanjutan ini menangani limbah pertanian dan volume limbah plastik yang menumpuk yang telah terakumulasi di tempat pembuangan sampah, lautan, dan badan air.

Seiring meningkatnya masalah lingkungan, permintaan akan alternatif ramah lingkungan untuk plastik sekali pakai telah meningkat. 

Terlepas dari kekurangan dalam beberapa bioplastik, seperti yang mengandung plastik bahan bakar fosil tradisional, semakin banyak larangan kota pada plastik sekali pakai telah menciptakan pasar yang lebih besar untuk alternatif berkelanjutan seperti produk Biofase.

Di Meksiko, di mana lebih dari 15 prakarsa, undang-undang, dan peraturan di tingkat negara bagian dan kota berupaya mengurangi konsumsi plastik sekali pakai, Biofase menonjol sebagai satu-satunya produsen biopolimer di negara itu. 

Perusahaan telah menjadi produsen biopolimer terkemuka di Amerika Latin, dengan produknya diekspor ke lebih dari 11 negara.

Baca juga: Air Kelapa Disulap Menjadi Kulit Ramah Lingkungan

Pelanggan Biofase termasuk rantai restoran terkenal seperti Fiesta Americana, P. F. Chang’s China Bistro, dan Chili’s Grill & Bar, yang selanjutnya menunjukkan meningkatnya permintaan akan solusi ramah lingkungan di pasar.

Sementara bioplastik inovatif yang diproduksi oleh Biofase menawarkan solusi yang menjanjikan untuk limbah plastik, tantangan utamanya tetap pada biaya produksi. 

Namun, dengan perubahan sikap global dan peningkatan fokus pada keberlanjutan, semakin banyak orang yang mengakui nilai dari alternatif ramah lingkungan tersebut.

Perjalanan Biofase dari biji alpukat menjadi produk ramah lingkungan mencontohkan potensi mengubah limbah menjadi sumber daya berharga dan menandakan langkah maju dalam membangun masa depan yang lebih hijau dan berkelanjutan.