3 Kafe di Ubud Yang Membuat Kamu Feel Good

Selain suasananya yang tenang dan energi yang meremajakan, Ubud, Bali merupakan tujuan yang sempurna bagi mereka yang mencari rasa sejahtera. Kamu akan menemukan pilihan kafe yang tidak hanya menyajikan makanan dan minuman yang lezat tetapi juga menciptakan suasana kebahagiaan dan kepuasan. 

Mari kita lihat lebih dekat kafe-kafe menyenangkan yang membuat kamu merasa nyaman di Ubud.

Flock: 

Terinspirasi oleh kegembiraan dan imajinasi masa kanak-kanak, Flock Bali menghadirkan sentuhan yang menyenangkan dan kreatif untuk menghibur makanan dan minuman di dalam ruang yang dihias dengan seni. 

Jantung filosofi mereka terletak perpaduan teknik kuliner modern dengan resep keluarga yang dihargai, menghasilkan hidangan yang nikmat dan memuaskan yang membangkitkan kebahagiaan dari makanan rumahan.

Dengan penekanan kuat pada bahan-bahan berkualitas dan keahlian artisanal, Flock dengan bangga memproduksi segala sesuatu di dapur mereka, mulai dari roti yang baru dipanggang hingga hidangan utama yang beraroma, dan bahkan menyeduh kombucha mereka sendiri. 

Baru-baru ini, mereka memulai program kolaborasi yang menarik dengan Butter Beurre, menawarkan pengalaman mencicipi kombucha yang menyenangkan, seni latte yang memikat, dan kreasi kopi khas mereka.

Dedikasi Flock kepada komunitas melampaui upaya kuliner mereka. Mereka secara aktif terlibat dengan berbagai LSM di Bali, menjalin kemitraan dengan organisasi seperti Jalin Mimpi. 

Selanjutnya, mereka telah memulai program mereka sendiri yang disebut ‘Share The Loaf’, mewujudkan komitmen mereka untuk menyebarkan cinta dan dukungan kepada masyarakat setempat.

Titik Temu: 

Titik Temu, tempat pertemuan budaya, mengambil namanya dari frase bahasa Indonesia yang berarti “titik pertemuan”. Konsep unik ini lahir dengan tujuan untuk menciptakan ruang yang menyatukan orang-orang, mengambil inspirasi dari tradisi, nilai, dan adat istiadat setempat. 

Titik Temu memadukan elemen masa lalu dan masa kini dengan apik, merangkainya menjadi kedai kopi modern yang berfungsi sebagai tempat berkumpulnya penduduk lokal dan pengunjung.

Dengan membayangkan kembali kekayaan warisan dan beragam praktik masyarakat setempat, Titik Temu menciptakan suasana yang mengundang di mana pengaruh masa lalu dan kontemporer terjalin dengan mulus. 

Dari estetika desain hingga penawaran menu, setiap aspek kedai kopi mencerminkan perpaduan elemen tradisional dan modern, memberi penghormatan kepada budaya dinamis dari mana mereka muncul.

Saat kamu melangkah ke Titik Temu, kamu memulai perjalanan yang merayakan hubungan antarmanusia dan perpaduan nilai-nilai budaya. Kedai kopi ini tidak hanya berfungsi sebagai tempat untuk menikmati secangkir kopi; tapi juga ruang yang menumbuhkan rasa memiliki dan mendorong interaksi di antara pelanggan. 

Watercress Cafe: 

Watercress, perintis dalam budaya kafe sehat di Bali, telah mendapatkan reputasinya karena menawarkan menu internasional yang menggoda selera dengan berbagai hidangan yang disajikan di atas piring yang dipersonalisasi. 

Merangkul semangat komunitas dan orisinalitas, Watercress dengan bangga berkolaborasi dengan merek lokal yang mewujudkan esensi kualitas, termasuk Revolver Coffee, Breakfast in Bali, Happy Kombucha, dan Alchemy.

Komitmen mereka untuk mendukung produsen lokal tidak tergoyahkan, terlihat dari deli mereka yang memamerkan berbagai makanan super dan produk rumahan. Dari minyak kelapa fair-trade hingga mentega kacang buatan sendiri dan selai dalam jumlah kecil, mereka dengan bangga mempromosikan bahan-bahan yang bersumber secara lokal. 

Selain itu, mereka juga menawarkan panduan perjalanan Indonesia yang keren, sedotan bambu, dan dekorasi rumah buatan tangan, yang semakin menunjukkan kecintaan mereka pada semua hal lokal.

Di luar elemen gaya dan beragam menu, terdapat narasi yang lebih besar. Watercress telah memainkan peran penting dalam membentuk kancah kafe Bali yang semarak dan menumbuhkan sikap sadar terhadap makanan.

Watercress percaya bahwa bersantap adalah pengalaman yang melampaui sekadar kepuasan rasa lapar. Ini adalah kesempatan untuk mengapresiasi seni kreasi kuliner, terhubung dengan orang-orang yang berpikiran sama, dan berkontribusi untuk kemajuan masyarakat setempat.

Kafe-kafe di Ubud ini tidak hanya menyediakan kuliner yang nikmat tetapi juga berkontribusi pada masyarakat dan lingkungan setempat melalui upaya keberlanjutan mereka. 

Baik kamu sedang mencari makanan bergizi, secangkir kopi yang nikmat, atau sekadar tempat untuk bersantai dan menikmati lingkungan yang tenang, kafe-kafe ini pasti akan membuat kamu merasa nyaman selama berkunjung ke Ubud, Bali.