Eco Enzyme Bali: Petani Meretas Jalan Menuju Pertanian Organik yang Berkelanjutan
Di Bali, petani dari berbagai kabupaten telah mulai menggunakan eco enzyme dalam menanam padi, memperlihatkan upaya mereka dalam mengembalikan kesuburan tanah dan mendukung Bali sebagai pulau organik. Eco enzyme, hasil fermentasi dari sisa sayuran dan buah, kini menjadi alternatif yang memungkinkan para petani beralih kembali ke pertanian organik. Baca: Enzim Mengubah Sampah Plastik Weda Sugama dari Komunitas Enzim Bakti Indonesia menegaskan bahwa penggunaan eco enzyme dapat menghilangkan ketergantungan pada pupuk dan pestisida kimia. Pegiat eco enzyme di Bali telah menerapkan teknologi ini di lahan-lahan pertanian di beberapa wilayah seperti Kabupaten Gianyar, Kabupaten Tabanan, dan Kota Denpasar. Mereka telah mengelola sisa-sisa
